Almendras Garrapiñadas – Sugar Coated Almonds – Spanish Recipe in Spanish & English
Ingredients
Español:
- 300 g de almendras con piel
- 150 g de azúcar
- 55 ml de agua
English:
- 300 g almonds with skins
- 150 g sugar
- 55 ml water
Instructions
Español:
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En una sartén se pone las almendras, el azúcar y el agua.
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Se pone al fuego medio, removiendo durante 10 minutos hasta que se caramelicen.
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Se sacan de la sartén y se extienden en la piedra de mármol y se separan unas de otras hasta que se enfríen.
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Guardar en recipiente de cristal cerrado.
English:
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In a heavy bottomed frying pan add the almonds, sugar and water and heat over a medium flame for 10 minutes, moving all the time, until caramelised.
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Remove from the pan and spread out over the clean kitchen work surface, separating the almonds, and allow them to cool.
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Store in a glass jar with a lid, unless you eat them all first!