March 27, 2017
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Reviews & Articles About The Cookery Book: Recetas del Campo – Spanish Village Cooking

Jun 26, 2014

Here are some links to reviews and articles about the book Recetas del Campo – Spanish Village Cooking

Delightful new cookery book is a compilation of local recipes from the village of La Murta… from Novelist Joan Fallon

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Ray’s version of Murcian Pie from the recipe book

Joan’s husband, Ray, cooked the Murcia meat pie – have a look at the review and photos. Joan is a novelist and writes with a Spanish theme, see my review of her book Loving Harry.

The book is clearly laid out in Spanish and English, so it is easy for a foreigner to identify the ingredients they need to buy in the local supermarket.  There are plenty of photographs of the dishes, always a good way to tempt the cook to try something new.

 

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Receta del Libro de Cocina de La Murta Llega a Final de la Competición

Jun 20, 2014

Debbie Jenkins, editor y co-autor del libro “Recetas del Campo – Spanish Village Cooking” está emocionado de ser uno de los finalistas en el concurso “Chef Por Un Día “, organizado por los restaurantes Las Flores Quality Tapas.

Debbie dice que eligió su plato para el concurso porque sus vecinos y co-autores de La Murta les lo gustó tanto que me solicitaron la receta e insistió en que se incluyó en el libro.

El final es el sábado 21 de junio en el restaurante La Tapa en la Plaza de Las Flores en Murcia.

Muchos de los colaboradores del libro de recetas de La Murta acompañará a Debbie el sábado para darle su apoyo.

La receta de Debbie es Cerdo Picante en Copas de Lechuga y se puede encontrar en www.lamurta.com.

NOTAS DEL EDITOR:

  • La Murta es un pequeño pueblo en Murcia con sólo 107 habitantes. www.LaMurta.com
  • Marcus & Debbie Jenkins se trasladó a La Murta en 2005. Marcus es consultor de software y Debbie es  escritora, que escribieron juntos “Going Native In Murcia”, ahora en su tercera edición.
  • Spanish Village Cooking – Recetas Del Campo está disponible en versión impresa para comprar en Amazon.com / Amazon.es / Amazon.co.uk y directamente de Debbie Jenkins por sólo € 15.
  • Spanish Village Cooking – Recetas Del Campo está disponible en las ediciones de Kindle para € 3,77 .
  • NativeSpain.com es una pequeña editorial especializada en libros para los amantes de España . Títulos anteriores incluyen : “Going Native en Murcia”, “Buying Property in Murcia” y “The Cartagena City Guide”. Para obtener más información, visite http://www.NativeSpain.com
  • Fotos y recetas de muestra están disponibles. Ponte en contacto con Debbie Jenkins.
  • Para recibir una copia de la revisión del “Spanish Village Cooking – Recetas Del Campo” o para hablar con los chefs de La Murta o Debbie Jenkins, ponte en contacto con Debbie Jenkins.

[PRESS RELEASE IN ENGLISH]

Spanish Village Cooking - Recetas del Campo

Spanish Village Cooking – Recetas del Campo

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Recipe From the La Murta Cookery Book Gets to Competition Final – Press Release

Jun 20, 2014

Debbie Jenkins, editor and co-author of the book “Recetas del Campo – Spanish Village Cooking” is excited to be a finalist in the competition “Chef for the day” organised by Las Flores Quality Tapas restaurants.

Debbie says that she chose her dish for the contest because her neighbours and co-authors from La Murta enjoyed it so much they kept asking for the recipe and insisted that she included it in the book.

The final is on Saturday 21st June at La Tapa restaurant in Plaza de Las Flores in Murcia.

Many of the contributors to the La Murta recipe book will accompany Debbie on Saturday to give her their support.

Debbie’s recipe is Spicy Pork in Lettuce Leaves and can be found on www.lamurta.com.

EDITOR NOTES:

[PRESS RELEASE IN SPANISH]

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Visita de La Academia de Gastronomía a La Murta – Nota de prensa

May 26, 2014
Los Chefs de La Murta

Los Chefs de La Murta

Resumen: 150 recetas de 35 chefs del pueblo de La Murta. El libro “Spanish Village Cooking – Recetas del Campo” está escrito en inglés y castellano y está en venta por el mundo entero.

Visita de La Academia de Gastronomía de la Región de Murcia a La Murta

El día 23 de mayo 2014 La Academia de Gastronomía de la Región de Murcia ha visitado a La Murta para celebrar el éxito del libro de recetas con una comida de degustación de 13 platos preparada por los chefs de La Murta.  Once chefs han preparado sus proprios recetas según una lista seleccionada del libro por La Academia. También han participado tres bodegas particulares de vino del terreno, los tres panaderías de hornos de leña del pueblo y la famosa charcutería de embutidos caseros.  Han asistido 28 personas de La Academia con sus invitados.

Para más fotos visita http://lamurta.com/la-murta-2/los-chefs-de-la-murta-y-la-academia-de-gastronomia-de-la-region-de-murcia/

El libro, “Spanish Village Cooking – Recetas Del Campo”, fue publicado en marzo de 2014, tres meses después de la idea inicial. Está escrito en español e inglés, con más de 80 fotos. Treinta y cinco cocineros ofrecieron sus recetas familiares para producir más de 150 platos tradicionales murcianos. Las contribuciones también provienen de unos pocos cocineros que ahora llaman a La Murta su casa, con un plato de Moratalla, recetas de Extremadura y por supuesto uno de Debbie misma. Ya se ha vendido la primera tirada, con más ejemplares en su camino.

Se da una proporción de los beneficios de la venta del libro a la Comisión de Fiesta para gastar en la fiesta patronale del pueblo que se celebra cada año en mayo.

NOTAS DEL EDITOR:

  • La Murta es un pequeño pueblo en Murcia con sólo 107 habitantes. www.LaMurta.com
  • Marcus & Debbie Jenkins se trasladó a La Murta en 2005. Marcus es consultor de software y Debbie es  escritora, que escribieron juntos “Going Native In Murcia”, ahora en su tercera edición.
  • Spanish Village Cooking – Recetas Del Campo está disponible en versión impresa para comprar en Amazon.com / Amazon.es / Amazon.co.uk y directamente de Debbie Jenkins por sólo € 15.
  • Spanish Village Cooking – Recetas Del Campo está disponible en las ediciones de Kindle para € 3,77 .
  • NativeSpain.com es una pequeña editorial especializada en libros para los amantes de España . Títulos anteriores incluyen : “Going Native en Murcia”, “Buying Property in Murcia” y “The Cartagena City Guide”. Para obtener más información, visite http://www.NativeSpain.com
  • Fotos y recetas de muestra están disponibles. Ponte en contacto con Debbie Jenkins.
  • Para recibir una copia de la revisión del “Spanish Village Cooking – Recetas Del Campo” o para hablar con los chefs de La Murta o Debbie Jenkins, ponte en contacto con Debbie Jenkins.

VALORACIONES:

5 estrellas valoración – Jakki en amazon.es  :”Enhorabuena a la autora. Me compré su úlltimo libro y pensé como me hubiera gustado que fuera en castellano. Este libro es muy bien escrito en los dos idiomas. La versión Kindle tiene muy bien precio. A lovely book, beautifully written in both English and Spanish. Excellent price on the Kindle. Highly recommended.”

Fotos de La Visita de La Academia de Gastronomía a La Murta

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It Takes A Village To Raise A Cookery Book

Apr 8, 2014

[PRESS RELEASE IN SPANISH]

In December 2013, after the success of their last cookery book project with Spanish Cooking Uncovered: Farmhouse Favourites, Debbie & Marcus Jenkins came up with an idea to work with their local village ladies and the fiesta committee to collate all the delicious recipes they’d eaten over the last 9 years of living in the small farming village of La Murta, Murcia in southern Spain.

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Criar Un Libro De Cocina Es Un Trabajo Del Pueblo Entero – Comunicado de Prensa

Apr 8, 2014

[PRESS RELEASE IN ENGLISH]

En diciembre de 2013, después del éxito de su último proyecto de libro de cocina “Spanish Cooking Uncovered: Farmhouse Favourites”, Debbie & Marcus Jenkins se le ocurrió una idea para trabajar con sus vecinas y Comisión de Fiestas para cotejar todas las deliciosas recetas que habían comido en los últimos 9 años de vivir en el pequeño pueblo rústico de La Murta, Murcia en el sur de España.

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PRESS RELEASE: Uncovered After More Than 70 Years, Traditional Spanish Recipes From The Civil War Period

Nov 7, 2013
Cod Balls in Tomato Sauce

Cod Balls in Tomato Sauce

Paco de Lara from Finca Torrecillas Eco Retreat in Murcia, Southern Spain, was excavating one of the out-buildings at his lovely restored Finca when he found a huge pile of hand written notebooks.

Each notebook was covered in meticulous handwriting, with differently-coloured pencils used for headings and titles. Each book had a theme – vegetables, meats, salads, etc. and there were loads of them. Paco realised he’d stumbled upon his grandmother, Maria Luisa’s, stash of recipe books from the 1950s. Maria Luisa had meticulously transcribed her mother’s recipes, who perfected her cooking between 1930-1945. He estimated there were a couple of hundred recipes in this treasure trove. So he set about cataloguing them.

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